Molde para flores fritas O molde para flores fritas é uma ferramenta especialmente desenvolvida para preparar flores fritas de forma rápida e fácil. É feito com uma sólida base metálica, que aquece rapidamente e é ideal para cozinhar uma grande quantidade de flores fritas de uma só vez.
Ingredientes: 200 gramas de farinha de trigo 1 ovo médio 30 mililitros de licor de anis doce Raspas de meia laranja 100 gramas de açúcar Canela moida Óleo de girassol Sal
Como preparar as flores fritas da vovó para o Natal e a Páscoa:
Quebre o ovo e coloque em uma tigela grande. Bata vigorosamente. Adicione o leite, o anis e as raspas de laranja . Continue misturando. Aos poucos adicione a farinha e misture até eliminar os grumos . Deixe a massa descansar, coberta, por 30 minutos. Aqueça o óleo em um caldeirão largo em fogo médio-alto e coloque o molde de flor para aquecer . Insira a forma quente na massa até a metade e gire até a massa começar a engrossar. Coloque a forma com a massa no óleo bem quente e mexa delicadamente para soltar a flor . Continue fritando a flor dos dois lados até dourar. Coloque a flor sobre papel absorvente para retirar a gordura e polvilhe com açúcar e canela .
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